martes, 12 de marzo de 2013

Tren de brownie de chocolate

Este tren de brownie lo prepare para el cumpleaños de mi hija, además de estar muy bueno, quedaba muy vistoso. Para hacerlo use un molde que compre en Casa home


INGREDIENTES:

250gr de mantequilla

1 tableta de chocolate fondant (150 gr)

300 gr de azucar

175gr de harina

4 huevos

100gr de nueces picadas o de avellanas

En un cazo o en el microondas se derrite el chocolate con la mantequilla. Mientras batimos los huevos con el azucar, cuando esten batidos añadimos el chocolate con la mantequilla derretidos y batimos hasta que este bien unid0.

Vamos añadiendo poco a poco la harina sin parar de remover para que no se formen grumos, añadir también las nueces o avellanas picadas.

Cuando este todo bien unido verter en el molde elegido engrasado con mantequilla y meter en el horno precalentado a 180º unos 25 minutos o hasta que al pincharlo el palillo salga limpio.

Este brownie esta muy bueno servido con helado de vainilla o de cualquier otro sabor.

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